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| La dépense énergétique est totalement différente selon la discipline sportive pratiquée. Cette dépense est fonction du sexe, de l'âge, de la durée et de l'intensité avec laquelle on la pratique. Le tableau ci-dessous devrait vous aider à évaluer en gros ce que vous dépensez et par ce fait, vous indiquer une limite à ne pas dépasser pour ne pas commencer à grossir. Gardons cependant en mémoire, que chaque individu est unique et que le résultat obtenu correspondra toujours à une approximation statistique. |
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Calcul des besoins énergétiques
Déterminez votre dépense énergétique moyenne à partir des références de l'Organisation Mondiale de la Santé :
CALCUL DU METABOLISME DE BASE
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Calcul des besoins énergétiques |
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Déterminez votre dépense énergétique moyenne à partir des références de l'Organisation Mondiale de la Santé : |
CALCUL DU METABOLISME DE BASE
| Le métabolisme de base est la quantité d'énergie minimale permettant de faire fonctionner l'organisme de fonctionner pendant une journée, le sujet étant considéré comme couché sans aucune activité. Il comprend l'énergie pour l'activité cérébrale, cardiaque, repiratoire et digestive. |
êtes-vous au poids idéal ?
Qu'est-ce que l'IMC ?
L'indice de masse corporelle (IMC) permet par son calcul de repérer facilement si l'on est d'un poids de bonne santé, en insuffisance pondérale, en surpoids, voire en situation d'obésité. Hormis le premier cas, il y a incidence sur la santé et la longévité de la personne. Par la Sécurité sociale étudiante, il est possible d'envisager une prise en charge par des professionnels de santé.
Le calcul de l'IMC est un rapport entre le poids et la taille d'un individu. Beaucoup plus efficace que de monter simplement sur une balance. Ces normes sont consolidées par l'OMS. Il faut noter évidemment de petites différences entre hommes et femmes.
Attention : l'IMC ne prend pas compte de la composition corporelle. La quantité de gras et de muscles a une grande influence sur le poids. Ainsi, les athlètes très musclés ont un IMC plus grand parce que les muscles pèsent plus que le gras. Mais si vous restez collé à votre canapé avec un indice supérieur à 30, n'esquivez pas la question du poids sous prétexte que votre squelette ou vos muscles seraient plus lourds que la normale (!!!). Il est vraisemblable qu'il s'agisse plutôt de gras. Il serait alors vraiment judicieux - voire recommander - de consulter.
Voici les chiffres, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS) :
- Insuffisance pondérale = Moins de 18,5
- Poids normal = 18,5 à 24,9
- Embonpoint = 25 à 29,9
- Obésité = 30 ou plus
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LES VIANDES |
Calories (pour 125 g) |
| rognons | 125 |
| veau mi-gras | 210 |
| mouton mi-gras | 310 |
| bœuf mi-gras | 312 |
| côtelettes d'agneau (3) | 412 |
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LES VOLAILLES |
Calories (pour 125 g) |
| lapin | 166 |
| poulet | 187 |
| dinde | 335 |
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LA CHARCUTERIE |
Calories (pour 50 g) |
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LES POISSONS |
Calories (pour 125 g) |
| cabillaud | 85 |
| merlan | 86 |
| limande ou sole | 91 |
| dorade | 96 |
| haddock | 98 |
| colin | 107 |
| raie | 111 |
| bar | 114 |
| truite | 117 |
| saumon | 142 |
| turbot | 147 |
| sardines fraîches | 217 |
| sardines en boîte | 237 |
| hareng fumé | 280 |
| thon frais | 281 |
| thon à l'huile | 350 |
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LES CORPS GRAS |
Calories (pour 100 g) |
| beurre | 750 |
| margarine | 752 |
| graisses animales | 886 |
| huiles végétales | 900 |
| LES PRODUITS LAITIERS | Calories (pour 200 g) |
| lait écrémé | 72 |
| lait 1/2 écrémé | 104 |
| lait entier | 136 |
| yaourt | 180 |
| fromage blanc | 240 |
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LES FROMAGES |
Calories (pour 40 g) |
| brie | 108 |
| crème de gruyère | 112 |
| chèvre | 112 à 152 |
| camembert | 125 |
| Hollande | 132 |
| Pont l'Évêque | 140 |
| cantal | 155 |
| conté ou gruyère | 156 |
| roquefort | 162 |
| bleu | 164 |
| LES CEREALES | Calories (pour 150 g) |
| riz | 174 |
| pain de seigle | 360 |
| pain blanc | 378 |
| brioche | 525 |
| maïs | 537 |
| muesli | 537 |
| biscottes | 540 |
| macarons | 675 |
| LES LEGUMES FRAIS | Calories (pour 100 g) |
| concombre | 12 |
| laitue | 18 |
| fenouil | 20 |
| céleris | 20 |
| champignons | 20 à 40 |
| endives | 22 |
| tomates | 22 |
| haricots verts | 23 |
| asperges | 25 |
| choucroute | 27 |
| chou | 28 |
| navet | 29 |
| chou-fleur | 30 |
| melon | 31 |
| carottes cuites | 32 |
| épinards | 32 |
| brocolis | 34 |
| betterave rouge | 40 |
| carottes crues | 42 |
| choux de Bruxelles | 54 |
| pois cuits en conserve | 68 |
| salsifis | 77 |
| pommes de terre cuites | 86 |
| frites | 400 |
| chips | 544 |
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LES LEGUMES SECS |
Calories (pour 100 g) |
| soja | 153 |
| haricots | 320 |
| lentilles | 336 |
| pois cassés | 351 |
| pois chiches | 361 |
| LES FRUITS | Calories (pour 100 g) |
| groseilles | 30 |
| framboises | 40 |
| fraises | 40 |
| mandarines | 40 |
| oranges (jus) | 42 |
| pamplemousse | 43 |
| oranges (épluchées | 44 |
| ananas | 51 |
| pêches | 52 |
| pommes | 52 |
| cassis | 60 |
| kiwi | 60 |
| poires | 61 |
| mangues | 62 |
| brugnons | 64 |
| prunes | 64 |
| lichies | 68 |
| pêches au sirop | 70 |
| cerise | 77 |
| figues fraîches | 80 |
| raisin | 81 |
| bananes | 90 |
| avocat | 207 |
| abricots secs | 272 |
| figues séchées | 275 |
| pruneaux | 290 |
| banane séchée | 292 |
| dattes | 306 |
| raisins secs | 324 |
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LES BOISSONS |
Calories (pour 10 cl) |
| soda | 45 |
| limonade | 48 |
